Biscoitos de Laranja Light

2 chávenas de farinha integral
1 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de frutos e ou 2 colheres de sopa de adoçante
1 colher de chá de sal
raspa e sumo de uma laranja
1 ovo completo ou 2 gemas
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de chá de fermento em pó.

Misture todos os ingredientes secos, junte a margarina derretida e o ovo. Amasse muito bem, estenda a massa com o rolo e corte os biscoitos com a forma desejada. Leve ao formo quente durante 20 minutos.

Bom Apetite